Torta lowcarb de frango, queijo e brócolis


Torta lowcarb de frango, queijo e brócolis
Torta lowcarb de frango, queijo e brócolis

Torta lowcarb de frango, queijo e brócolis


Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural

  • 4 ovos

  • 1/4 de xícara de queijo minas padrão ou mussarela ralado

  • 4 colheres de sopa de farinha oleaginosa

  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia

  • 1 xícara de frango desfiado (receita)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Sal e pimenta do reino branca moída ao seu gosto

  • Noz moscada ao seu gosto

Modo de preparo:


Liquidifique os ingredientes até formar uma massa uniforme, leve a massa ao forno pré aquecido (180°) por 35 minutos ou até dourar, em um refratário untado com ghi e polvilhado com farinha de aveia.

Adicionei mais frango desfiado e queijo para gratinar, floretes de brócolis rapidamente salteados na frigideira e temperados com sal e pimenta do reino.

Frango versátil - frango desfiado


Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • 2 peitos de frango sem pele e sem gordura cortados em pedaços

  • 1 cebola média picada (4 colheres de sopa de cebola picadinha)

  • 4 dentes de alho picadinhos

  • Sal rosa, pimenta do reino branca moída.

Modo de preparo:


Leve os ingredientes à panela de pressão, sem a tampa refogue até juntar a água natural do frango.


Adicione mais 1/2 xícara de água.


Tampe a panela, deixe por 20 minutos após o acionamento da válvula, após ouvir o barulhinho da panela.